Factory Brewing | Moving Waves | NEDIPA (Hazy Double IPA)

Moving Waves is een moderne Hazy Double IPA waarin twee uitgesproken Nieuw‑Zeelandse hopsoorten centraal staan: NZ Rhapzody en Nelson Sauvin. Deze combinatie levert een intens aromatisch bier op dat zowel tropisch als druivig-fris is, met een zachte, romige body die perfect past bij de NEDIPA‑stijl.

Rhapzody is een nieuwe hopvariëteit van Cayton Hops en staat bekend om aroma’s van gemengd tropisch fruit, bessentonen en lichte citrus. In Moving Waves vormt deze hop de sappige, fruitige basis. Nelson Sauvin — een geliefde klassieker binnen de moderne IPA‑wereld — voegt daar zijn kenmerkende witte druif, gooseberry en heldere citruszest aan toe. Samen creëren ze een gelaagd, aromatisch profiel dat zowel exotisch als elegant is.

De hazy body is vol en zacht, met een romige textuur die de hoparoma’s volledig laat schitteren. Moving Waves voelt rijk en intens, maar blijft dankzij de frisse druivige tonen van Nelson en de lichte citrus van Rhapzody mooi in balans.