Legacy 13

Frontaal | Legacy 13 | Imperial Pastry Stout

Legacy No.13 is een Pastry Imperial Stout-vat gerijpt in brandewijn- en whiskyvaten. De rijke, zoete basis van de gebakjesstout wordt versterkt door de fruitige, zoete en kruidige tonen van de cognac en de karamel-, vanille- en houtachtige kenmerken van de whiskyvaten. De intense zoetheid van de stout wordt verder versterkt door de karamel- en toffeetonen van de whisky en de rijpe fruitzoetheid van de cognac. Prominente fruitigheid van de cognac, aangevuld met de dessertachtige eigenschappen van de gebakjesstout, waardoor een harmonieuze mix van smaken ontstaat. Bovendien voegen subtiele kruiden en houtachtige tonen uit beide vaten complexiteit en balans toe, waardoor het smaakprofiel van de stout wordt verrijkt. Over het geheel genomen kun je een rijke en decadente Pastry Imperial Stout verwachten met laagjes chocolade, vanille, karamel en dessertachtige zoetheid, prachtig aangevuld door de complexe, fruitige en kruidige invloeden van de cognac- en whiskyvaten.