Struise Brouwers | Cuvée Delphine | Imperial Stout

Cuvée Delphine is een eerbetoon met koninklijke allure: Black Albert die minimaal 12 maanden heeft gerijpt op 4 Roses Kentucky bourbonvaten. Waar veel bourbon-aged stouts zwaar en zoet worden, blinkt deze creatie juist uit in balans en verfijning. Aroma’s en smaken van eikenhout en subtiele vanille vloeien naadloos samen met de kenmerkende tonen van koffie en bruine suiker uit Black Albert. De vatrijping voegt diepte en zachtheid toe zonder te overheersen, terwijl de alcohol elegant verweven blijft in het geheel. Het resultaat is een rijke maar beheerste imperial stout, gelaagd, mellow en intens doordrinkbaar voor zijn klasse.