De La Senne | Bruxellensis Reserva | Brettanomyces Blond
Een complex, wijnachtige bier gebrouwen met wilde Brettanomyces Bruxellensis uit de natuur van Sint-Gillis. Deze speciale versie rijpte maandenlang op rode wijnvaten.
Het resultaat? Een smaakbom van wilde aardbeien, gekonfijte kersen, bramen en bosbessen, met subtiele houttoetsen en een vleugje oud leer.
Droge afdronk met een aangename bitterheid. Verfrissend, elegant en verrassend doordrinkbaar.