Goose Island | Anniversary Bourbon County Brand Stout 2020 | Imperial Stout

Anniversary Bourbon County Brand Stout 2020 is een indrukwekkende, bourbon-forward imperial stout die twee jaar heeft gerijpt in Weller 12 Year‑bourbonvaten. Die keuze is bijzonder: Goose Island gebruikt normaal vaten van 4–5 jaar oud, maar de combinatie van oudere vaten en een extra jaar rijping zorgt voor een intensere barrel‑expressie, diepere houttonen en een uitgesproken bourbonkarakter.

De langere rijping brengt een complex smaakprofiel naar voren waarin gedroogd donker fruit, diepe vanille, toasted almond en duidelijke bourbonwarmte samenkomen. Het bier behoudt de rijke, stroperige structuur die kenmerkend is voor Bourbon County, maar krijgt door de Weller‑vaten een extra laag elegantie en intensiteit. Met een ABV van 15,2% behoort deze Anniversary‑variant tot de krachtigste releases van de 2020‑line‑up.

Binnen de jaarlijkse Black Friday‑release van Goose Island markeert deze editie het tienjarig jubileum van de traditie. De brouwerij benadrukt dat de extra vatleeftijd en langere rijping zorgen voor een robuuster, meer gelaagd smaakprofiel dan de reguliere Bourbon County Stout.

Anniversary Bourbon County Brand Stout 2020 is daarmee een stout die volledig draait om barrel‑karakter: intens, warm, diep en rijk, met een balans tussen bourbon, chocolade, vanille en gedroogd fruit die alleen door langdurige rijping kan ontstaan. Een uitgesproken jubileumbier dat binnen de Bourbon County‑familie direct herkenbaar is als een van de meest krachtige en verfijnde varianten.