Kees | Barrel Project 2026: Whiskey | Barleywine

Deze Barrel Project‑editie van Brouwerij Kees is een diep gelaagde, verwarmende Barleywine die 19 maanden heeft gerijpt op Jack Daniel’s‑whiskeyvaten. Die lange rijping geeft het bier een uitgesproken bourbonkarakter, vol zoete houttonen en warme complexiteit.

De Barleywinebasis is rijk en vol, met duidelijke karamel‑ en toffeetonen, aangevuld met vanille en eikenhout uit de vaten. De rijping brengt ook nuances van gedroogd fruit zoals rozijn en vijg naar voren, terwijl de subtiele bourboninvloeden het geheel afronden met een zachte warmte. De afdronk is lang, soepel en volmondig, ideaal om rustig van te genieten.