Menno Olivier | Dark Velvet | Imperial Stout

Dark Velvet is een full‑bodied, romige en zijdezachte Imperial Stout die zijn naam volledig waarmaakt. Het bier combineert een robuuste 13% ABV met een opvallend zachte, fluweelachtige textuur en een smaakprofiel waarin donkere roast en fruitige frisheid elkaar perfect aanvullen.

De smaak biedt een rijke balans tussen bitters van donkere chocolade en geroosterde koffiebonen enerzijds, en het fruitige, sappige karakter van frambozen anderzijds. Die framboos snijdt mooi door de zwaarte van de stout en geeft een verrassende, verfrissende lift aan het diepe, donkere geheel.

De mondgevoel is dik, romig en soepel, met een lange, verwarmende afdronk waarin zowel de alcoholwarmte als de combinatie van cacao, koffie en subtel fruit blijven hangen.