Menno Olivier | Kozac | Imperial Stout

Kozac is een full‑bodied, rijke en intens smaakvolle Imperial Stout waarin zoetheid en stevige roast prachtig in balans zijn. De eerste indruk is een combinatie van moutsuikers en melasse, gevolgd door een krachtige, geroosterde bitterheid die het bier diepte en structuur geeft.

In de smaak vind je uitgesproken tonen van espresso, rauwe cacao en een subtiel rokerig accent dat het geheel extra complexiteit geeft. De mondgevoel is dik, romig en bijna “chewy”, precies zoals je verwacht van een stout op 13%.

De afdronk is lang, warm en elegant: de 13% ABV laat zich duidelijk maar comfortabel voelen. De nasmaak blijft hangen met donkere chocolade, geroosterde bitters en een aangename warmte die langzaam wegvloeit.