Menno Olivier | Crimson King | Barleywine

Crimson King is een full‑bodied, complexe en diep gelaagde Barleywine waarin rijke moutsuikers en fruitige zuren prachtig samenkomen. De basis biedt klassieke Barleywine‑tonen van bruine suiker, dadels en gekonfijt fruit, vol en zoet maar nooit plakkerig.

De toevoeging van kersen brengt een sappige, frisse zuurheid die door de zwaarte van het bier snijdt en de 12,8% ABV opvallend goed integreert. Hierdoor blijft het bier krachtig en verwarmend, maar tegelijk levendig en elegant.

Het mondgevoel is fluweelzacht, dik en intens verwarmend, met een diepe, bijna likeurachtige rijkdom.