Menno Olivier | Bravas | Tripel
Bravas is een krachtige, volle Tripel met een uitgesproken culinair karakter dankzij het gebruik van houtgerookte Spaanse pimentón. De geur prikkelt meteen: klassieke Tripel‑esters zoals rijpe banaan en peer mengen zich met de warme, rokerige kruidigheid van pimentón, wat een intrigerende, hartige uitnodiging vormt.
Op de tong levert Bravas een gedurfde maar harmonieuze ervaring. De Tripel‑basis is bewust kruidvrij gehouden, waardoor de honingachtige zoetheid van de mouten volledig kan schitteren. Die zoete, volle basis vormt het ideale canvas voor de pimentón: je krijgt een rijke, warme rooktoets, gevolgd door een hartige, rustieke smaak die doet denken aan authentieke Spaanse patatas bravas.
Het mondgevoel is vol, romig en verwarmend, gedragen door een stevige 9,2% ABV die perfect geïntegreerd blijft.
Een unieke Tripel waarin zoet, rook, hartigheid en klassieke esters samenkomen tot een verrassend gelaagd en culinair bier.




