De Landtsheer | Malheur Dark Brut | Champagnebier Dubbel

Malheur Dark Brut is een rijk en complex bier dat meteen opvalt door zijn diepe geur, waarin tonen van sherry, madeira, vanille en hout samenkomen. Zelfs een vleugje Haagse Hopjes duikt op, een zachte koffietoets die rechtstreeks voortkomt uit de geroosterde mout en het bier een warm, bijna nostalgisch karakter geeft.

Het geheim van de kurkdroge, elegante Brut‑smaak ligt in de rijping: Malheur Dark Brut heeft mogen rusten op jonge Amerikaanse eiken vaten die speciaal voor dit bier zijn gebrand. Die vatlagering zorgt voor een subtiele tanninestructuur die prachtig in balans is met de bitterheid, terwijl alleen een heel lichte zweem van alcoholzoetheid blijft hangen.

De smaak is droog, gelaagd en verfijnd, met een afdronk die strak en lang aanhoudt. Malheur Dark Brut voelt als een bier dat champagne‑techniek en donkere Belgische traditie samenbrengt in één glas, een dubbel die zowel kracht als finesse uitstraalt.