Sparkle | Unicorn Popcorn V2 | NEDIPA

Unicorn Popcorn V2 uit 2026 is een speelse en verrassende NEDIPA die precies doet wat je van een bier met zo’n naam verwacht: het prikkelt, verrast en laat je bij elke slok even glimlachen. Sparkle kiest hier opnieuw voor een experimentele benadering, waarbij een lichte moutigheid wordt gecombineerd met subtiele fruitige esters en een milde, vriendelijke bitterheid.

De geur opent zacht zoetig, met tonen die doen denken aan graan en een vleugje honing, terwijl op de achtergrond een frisse citrusnuance en een lichte bloemigheid meekomen. In de smaak vloeien die elementen soepel samen tot een romig en zacht mondgevoel dat zich rond en vol presenteert zonder zwaar te worden. De afdronk blijft aangenaam hangen en nodigt uit tot nog een slok, waardoor het bier zich uitstekend laat combineren met kruidige gerechten die de zachte zoetheid en lichte bitterheid mooi aanvullen.