Brasserie de Silly | Silly Saison | Saison

Silly Saison is een klassieke Belgische farmhouse saison met een unieke, lichte smaak en subtiele toetsen van zoet en fruit. Deze saison werd al in 1850 in het dorp Silly gebrouwen op de boerderijbrouwerij, oorspronkelijk bedoeld om in de zomer de dorst van seizoensarbeiders te lessen. Het recept van vandaag is nog steeds gebaseerd op dat originele idee: verfrissend licht, mild hoppig en met een zacht zurig randje dat het bier extra doordrinkbaar maakt. De wat donkerdere kleur past bij de traditionele stijl, doordat er vroeger op de boerderij gemoute gerst werd gebruikt die van nature donkerder uitviel.