Lervig | Rackhouse: Fable | Imperial Stout

Deze vatgerijpte Imperial Stout is diep, luxueus en gebouwd rond tijd en geduld. Na drie jaar rijping op Portugese portvaten en Kentucky bourbonvaten is een rijk en gelaagd bier ontstaan waarin hout en basisbier volledig zijn versmolten. In de smaak komen donkere chocolade, geglaceerd fruit en zachte vanille duidelijk naar voren, met port‑achtige wijnzoetheid en warme bourboninvloeden die voor extra diepte zorgen. Het mondgevoel is vol en rond, met een elegante, langzaam ontvouwende structuur. Met 13,1% alcohol is dit een krachtig maar uitgebalanceerd bier, gemaakt om rustig te drinken en perfect passend bij lange avonden en goede verhalen.