Mad Scientist | Not All Who Wander Are Lost | Mede

Not All Who Wander Are Lost is een verkenningstocht van smaken in de vorm van een eikenhouten gerijpte mead. Deze bijzondere mead is gerijpt op esdoornhouten vaten, wat het bier een subtiele zoetheid en houtachtige diepte geeft. Het wordt verder verrijkt met de romige smaken van rijpe banaan en een nootachtige toets van walnoot, die perfect in balans worden gebracht door de zachte esdoornsiroop. Het resultaat is een complex, maar toegankelijk brouwsel met een verfijnde zoetheid, een romige textuur en een bevredigende, subtiele bitterheid van de walnoot.