Beschrijving

Two Chefs | Modern Bock | Herfstbock

Modern Bock is een frisse, eigentijdse interpretatie van de klassieke Nederlandse herfstbock (6,5%). De basis blijft stevig verankerd in traditioneel bockbier: karamelmouten, warme broodtonen en een volle, zachte body. Maar Two Chefs geeft het geheel een moderne draai met een royale dry hop van Europese hopsoorten, wat zorgt voor bloemige aroma’s, een kruidige kick en een merkbaar drogere, frissere afdronk.

Het resultaat is een herfstbock die minder zoet, helderder en expressiever in hoparoma is dan de old‑school varianten, zonder zijn warme, moutige karakter te verliezen. De balans tussen klassieke bockdiepte en moderne frisheid maakt Modern Bock bijzonder toegankelijk én onderscheidend.