Hopalaa | Haze Horizon | NEDIPA

Haze Horizon is een zachte, mysterieuze New England Double IPA gebrouwen met Idaho 7, Simcoe en Mosaic. Deze hopcombinatie zorgt voor een dikke, hazy body vol tonen van tropisch fruit, citrus en een vleugje dennenhars. De vergisting met Hopalaa’s eigen Haze Heaven‑gist geeft het bier zijn kenmerkende romige structuur en diepe, nevelige uitstraling.

De smaak opent met sappige perzik, mango en citrus, gevolgd door een subtiele kruidigheid en een zachte bitterheid die het geheel mooi afrondt. Het mondgevoel is vol, rond en zijdezacht, precies wat je verwacht van een moderne NEDIPA.

Een krachtig maar elegant bier dat speelt met licht en donker — wanneer de dag overgaat in nacht, verschijnt een kleine hazy horizon.