Atelier Vrai | Guess What? Simcoe + ? | NEIPA

Deze hazy IPA is een uitnodiging om zonder aannames te proeven en je volledig te laten leiden door wat er in het glas gebeurt. Simcoe vormt hier de basis en zet meteen de toon met frisse citrus, subtiele dennen en een licht harsig karakter. Daarboven ontvouwt zich extra complexiteit die niet direct prijsgeeft waar die vandaan komt, maar juist nieuwsgierig maakt en uitnodigt tot aandachtig drinken. Het mondgevoel is zacht en romig, met een volle maar gecontroleerde body waarin het hopprofiel mooi tot zijn recht komt.