Hoppy Road | Frankenstein | Wild Ale

Frankenstein is het resultaat van een uitzonderlijk, met de hand samengesteld fermentatie-experiment in een wildlab. Een hoprijke saison, een wild ale met goudsbloem van 25 maanden, een gruit van 16 maanden op vat en een wilde bierbasis van 27 maanden vormen samen een uniek fermentatiepatchwork. Het bier presenteert zich levendig en verfijnd, met tonen van droog hooi, kruidige bloemen en exotisch fruit, ondersteund door een subtiele zuurte en een droge, bijna minerale afdronk. Een elegant monster, veel verfijnder dan het lijkt.