Mikkeller Baghaven | Form & Insight Blend 2020 | Danish Wild Ale

Een elegante Danish wild ale geblend met echte Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven van de linkeroever van Bordeaux, en vervolgens 12–18 maanden op hout gerijpt — resultaat is een verfijnde kruising tussen wilde biertraditie en Bordeaux-karakter.
In het glas toont Form & Insight een licht spritzige, fruitige expressie met wijnachtige tonen van rood en zwart fruit, subtiel eikenwerk en een aangename frisse zuurheid; ideaal voor wie van complexe, terroir-gedreven wild ales houdt.