Hedonis | Grand Cru | Barrel Aged Saison / Wild Ale

Hedonis Grand Cru is het officiële jubileumbier voor 10 jaar Hedonis en dat proef je in alles. Deze bijzondere blend begint bij Suzanne, de geliefde saison, die maar liefst twee jaar rijpte op chardonnayvaten en daardoor een elegante, zachte wijnachtige structuur kreeg. Vervolgens werd het bier versneden met een 100% Brett-bier, wat zorgt voor extra droogte, lichte funk en levendige spanning. Het resultaat is een complex, fris en gelaagd bier met duidelijke geuze-vibes, zonder er één te willen zijn. Fijn zuur, droog, licht funky en elegant van begin tot eind. Een bier voor de avontuurlijke liefhebber, met karakter en finesse. Gelimiteerde oplage van slechts 1200 genummerde flessen (75cl).