Pomona Island | Gania | Sour Red Ale

Dankzij de complexe mout samenstelling heeft deze wilde Sour Red Ale een volle, ronde structuur en dieprode tint. Dit zuur bier is gerijpt met Brettanomyces gist, in één enkel Wit Port vat. De smaak doet denken aan verse perzik en geurige rijpe druiven, met een aromatische droge afdronk.