Stroom | Boulet | Blond

Boulet is een klassieke Belgische blond met een frisse, moderne twist. Stroom kiest hier voor een smaakprofiel dat draait om gistkarakter, zachte moutigheid en een subtiele citrusfrisheid, waardoor Boulet zowel vertrouwd als verrassend lichtvoetig aanvoelt.

De basis bestaat uit pilsner, aangevuld met tarwe en een vleugje caramelmout om het geheel rond en licht zoet te maken. Voor de vergisting gebruikt Stroom dezelfde kveik‑gist die ze in meerdere bieren inzetten. Door deze warm te laten vergisten, komen de fruitige esters mooi naar voren — precies wat je verwacht van een Belgische blond, maar dan met een eigenzinnige kveik‑signatuur.

Tot slot wordt citroenschil toegevoegd, wat zorgt voor een subtiele geurige frisheid en een droge, schone afdronk. Het resultaat is een blond bier dat klassiek oogt, maar modern drinkt: licht, aromatisch, dorstlessend en perfect in balans.