Poch’s | Escorxada 2024 | Barleywine

Escorxada 2024 is een Barleywine uit de Volcanic Soul Series van Poch’s Cervesa Artesana. Voor deze editie heeft Poch’s gekozen voor een bijzondere rijping: Orange Brandy‑vaten, die het bier een uitgesproken, levendige citrusdimensie geven.

De vatlagering voegt frisse sinaasappeltonen, fruitige brandy‑aroma’s en een subtiele warmte toe aan de al rijke, moutige basis van de barleywine. Hierdoor ontstaat een smaakprofiel dat zowel klassiek als modern aanvoelt: diepe karamel en toffee worden elegant aangevuld met heldere citrusaccenten en zachte spiritinvloeden. Het resultaat is een bier met diepgang, karakter en een opvallende balans.