Kees | Barrel Project 2026 Port | Imperial Stout

Barrel Project 2026 Port is een 12% Port Barrel Aged Imperial Stout die maandenlang heeft gerijpt op portvaten. Die lange rijping geeft het bier een diep, complex en elegant karakter, waarin de volle stoutbasis prachtig samensmelt met de zoete, wijnachtige nuances van port.

In de smaak ontvouwt zich een rijk palet van donker fruit (kers, pruim, vijg), zachte chocolade, lichte vanille en warme houttonen. De subtiele portsweetness is perfect geïntegreerd: nooit plakkerig, maar juist verfijnd en ondersteunend. Het mondgevoel is vol, fluweelzacht en verwarmend, met een bijna likeurachtige diepte die uitnodigt tot langzaam genieten.

De afdronk is lang, elegant en gelaagd — chocolade, donker fruit en een zachte houtwarmte blijven aangenaam hangen, terwijl de 12% ABV zich op een beheerste, comfortabele manier laat voelen.