Kees x Prizm | Summer Memories | White IPA

Summer Memories is een frisse, doordrinkbare White IPA (5,5%), gebrouwen in samenwerking met Prizm Brewing uit Montpellier. Het bier combineert het zachte, licht kruidige karakter van een witbier met de levendige hoparoma’s van citrus en tropisch fruit, dankzij een moderne hopmix van Citra, Nelson Sauvin en Motueka.

De geur opent met sinaasappel, citroen en tropisch fruit, aangevuld door subtiele witbier‑tonen zoals koriander, witte peper en tarwemout. De smaak is zacht, fris en romig, met accenten van grapefruit, perzik en citrus, gevolgd door een lichte kruidigheid en een verfijnde bitterheid die het geheel mooi in balans houdt.

Het mondgevoel is vol, romig en toegankelijk, typisch voor een tarwebasis, terwijl de hoppen zorgen voor een frisse, fruitige bite. De afdronk is droog, fruitig en verkwikkend, ideaal voor warme dagen of ontspannen momenten buiten.