Den Herberg | Oude Geuze Thevenet | Oude Geuze

Oude Geuze Thevenet is een bijzondere oude geuze, ontwikkeld ter gelegenheid van de 150ste verjaardag van de Hallese kunstschilder Louis Thevenet. Brouwerij Den Herberg realiseerde dit project in samenwerking met den AST en Villa Servais. Het bier is een unieke blend van elf verschillende lambiekvaten, gerijpt in oude rode en witte wijnvaten van Frans en Amerikaans eiken.
De geuze toont een levendig en gelaagd smaakpalet, met een subtiele minerale basis en extra complexiteit door de wijnvaten, die zorgen voor verfijnde aroma’s en diepte. Het aandeel 3 jaar oude lambiek ligt hoger dan bij de Gueuze Devillé, wat bijdraagt aan de frisse structuur. Er werden zes verschillende etiketten ontworpen, elk met een ander werk van Thevenet, wat deze geuze zowel inhoudelijk als visueel uniek maakt.