Poesiat & Kater x Mikkeller | Second Daete | West Coast Pilsner

Second Daete is een frisse en speelse West Coast Pilsner, gebrouwen door het iconische duo Poesiat & Kater en Mikkeller — terug voor een tweede ontmoeting, maar dit keer in een lichtere, flirtende vorm. Waar hun eerdere samenwerking donker en gedurfd was, kiezen ze nu voor helder, crispy en hop-forward, met een dry‑hopped karakter dat meteen de aandacht trekt.

De eerste slok voelt levendig en sprankelend, met een frisse hopbitterheid die perfect past bij het West Coast‑profiel, maar dan verpakt in de doordrinkbaarheid van een pilsner. Citrus, lichte dennen en een subtiele kruidigheid geven het bier een moderne twist, terwijl de cleane lagerbasis alles strak en verfrissend houdt. Het resultaat is een pilsner die flirt met IPA‑invloeden zonder zijn elegantie te verliezen.

Second Daete bewijst dat de vonk tussen deze brouwerijen nog lang niet gedoofd is — een lichtvoetige, hopfrisse pilsner die uitnodigt tot nog een ronde. Skål op de tweede date.