De Toekomst | Futurum Double Mash Stout BA Brandy | Imperial Stout

Een uitzonderlijke Double Mash Imperial Stout van 11,5%, gebrouwen met een zeldzaam proces waarbij twee keer wordt gemaished en een dubbele hoeveelheid mout wordt gebruikt. Het resultaat is een diepdonker, stroperig en intens bier dat al vóór de vatrijping een enorme smaakdiepte heeft.

Daarna volgden 10 maanden op appel‑brandyvaten, wat zorgde voor een zacht zoetje, elegante houttonen en een warme, spiritueuze gloed die prachtig verweven raakt met de basisstout.

In de geur vind je koffie, pure chocolade en een vleugje rozijn. De smaak is vol, romig en gelaagd: gebrande mout, subtiele bitters, warme appelbrandy‑invloeden en een lange, verwarmende afdronk. De textuur is dik en bijna stroperig, maar blijft mooi in balans zonder overmatige zoetheid.