Funky Fluid | Royal Cookie: Gianduia | Imperial Pastry Stout

Met Royal Cookie: Gianduia neemt Funky Fluid je mee naar Italië en vertaalt een iconische gelato‑smaak naar bier. Deze Imperial Pastry Stout van 12% is geïnspireerd op klassieke gianduia, de romige combinatie van hazelnoot en chocolade. De stevige stoutbasis is royaal verrijkt met grote hoeveelheden hazelnoten en cacaonibs, wat zorgt voor een diep, dessertachtig karakter. In geur en smaak domineren tonen van pure chocolade, nougat‑achtige hazelnootcrème en zachte geroosterde accenten, ondersteund door een volle, stroperige body.
In het glas is het bier diepzwart en romig, met een mondgevoel dat bijna aan vloeibare praline doet denken. De zoetheid blijft rond en verwarmend, zonder log te worden, en mondt uit in een lange, zachte afdronk waarin chocolade en noten harmonieus blijven nazinderen.