Menno Olivier | Imperator | Imperial Lager

Imperator is een krachtige en uitgesproken Imperial Lager van 10%, gebrouwen door Menno Olivier Brewing in Spanje — het nieuwe project van Menno Olivier, de oprichter van het iconische Nederlandse De Molen. Deze lager tilt het klassieke ondergistende profiel naar een hoger niveau, met een volle body, diepe moutigheid en een warme, bijna majestueuze intensiteit die meteen duidelijk maakt waarom dit bier zijn naam draagt.

De eerste slok onthult een rijke, zoet‑moutige basis die doet denken aan karamel, honing en licht geroosterde granen, gevolgd door een zachte, afgeronde warmte die elegant blijft zonder log te worden. De lagervergisting houdt het geheel verrassend schoon en strak, waardoor de kracht van het bier nooit overheerst maar juist mooi in balans blijft. Het resultaat is een bier dat zowel robuust als verfijnd aanvoelt — een zeldzame combinatie binnen dit segment.