Ophiussa | Tethys | Smoothie Sour

Tethys haalt zijn naam uit de mythologie rond het Ophi‑volk, een oud volk uit Noord‑ en Midden‑Portugal dat bekendstond als slangenaanbidders en krijgers. Deze historische cultuur vormt de basis van Ophiussa’s identiteit en keert terug in de namen van hun bieren, die vaak verwijzen naar mythes, zee‑verhalen en oude ontmoetingen.

Deze Smoothie Sour, gebrouwen met Escafandrista, brengt dat thema tot leven met een explosieve mix van mango, banaan, framboos en zwarte bes. De body is dik, romig en intens fruitig, met een tropische kern en een frisse, bessen‑gedreven afdronk.

Het resultaat is een bier dat zowel exotisch als verleidend is: zacht, vol en onweerstaanbaar drinkbaar — een moderne interpretatie van een mythische naam, gevangen in een glas.