Stroom x Frontaal | Swell | Saison

Swell is een rustieke Belgische saison waarin Stroom en Frontaal samen een klassieke farmhouse‑stijl neerzetten met een frisse, moderne hoptoets. De basis is droog, kruidig en licht funky zoals je van een saison mag verwachten, maar de dryhop met Belgisch geteelde Cascade geeft het bier een unieke draai.

Cascade is een hop die de Amerikaanse craftrevolutie mede heeft gevormd, maar wanneer hij in België wordt verbouwd, krijgt hij een duidelijk Belgisch karakter: minder dennen en grapefruit, meer zesty citroen, zachte kruidigheid en een subtiel bloemig aroma. Die citroenzeste sluit perfect aan bij de droge, sprankelende body van de saison.