Beschrijving

Moersleutel | Solar Flares | Barleywine

Solar Flares is een 10% CrystALE‑barleywine van Moersleutel, volledig opgebouwd uit Belgische cara‑mouten: Cara 20, 50, 120, 200 en Special B. Deze indrukwekkende moutstapel vormt een dichte, warme golf van karamel, toffee, rozijn en burnt sugar, waardoor het bier een uitgesproken diepe en gelaagde zoetheid krijgt. De keuze om uitsluitend met cara‑mout te werken geeft Solar Flares een uniek profiel binnen het barleywine‑genre.

Het bier wordt vergist met Moersleutel’s vertrouwde IPA‑gist, wat zorgt voor extra body, een rijk mondgevoel en subtiele fruitige esters die de zware karamellagen elegant optillen. De combinatie van de verschillende caramelmouten levert een smaakbeleving op waarin warmte, diepte en complexiteit voortdurend in elkaar overvloeien.