Goose Island | Small Batch No. 4 | Barleywine

Small Batch No. 4 is een twee jaar gerijpte Wheatwine die de kracht van een Barleywine combineert met de zachte ronding van tarwe. Na langdurige rijping in Wild Turkey bourbonvaten kreeg het bier een finish op geroosterd applewood, wat zorgt voor een complex maar perfect gebalanceerd smaakprofiel. Je proeft karamel, honing, rozijnen, noten en een subtiele rooktoets, mooi verweven met de zoete moutbasis.

De aroma’s en smaken worden verder verdiept door de lange vatlagering: bourbon, hout, vijg, bruine suiker en een vleugje vanille komen duidelijk naar voren, terwijl het appelhout een extra laag nuance toevoegt zonder te overheersen. De body is warm en medium‑vol, met een zachte mondbeleving die past bij de stijl en de hoge intensiteit van het bier.

Met 15% alcohol is dit een intense, langzaam te genieten Wheatwine waarin bourbon, hout en appelhout samenkomen in een warme, volle body. De lange rijping geeft het bier een diepe, gelaagde expressie die liefhebbers van krachtige, vatgerijpte bieren zeker zal aanspreken.