Gooische Bierbrouwerij | Gooisch Wit | Witbier

Een verfrissend Witbier met een eigen Gooische twist. Hoewel het is geïnspireerd op de klassieke Weizen‑stijl, wordt Gooisch Wit niet met tarwe gebrouwen maar met boekweit — het traditionele gewas uit het Gooi. Dat geeft het bier een romig mondgevoel, een stevige schuimkraag en een subtiel nootachtig karakter dat je niet in standaard witbieren vindt.

De hopgift is bewust mild gehouden, waardoor het bier zacht, vriendelijk en toegankelijk blijft. Met 4,5% alcohol is het heerlijk doordrinkbaar zonder waterig te worden: licht, fris en toch vol genoeg om interessant te blijven.