Rebrew | Cat Sith (Bourbon Soaked Oak Chips) | Scotch Ale

Cat Sith is een Imperial Scotch Ale die extra diepgang krijgt door rijping op eikenhoutsnippers die vooraf zijn geweekt in bourbon. Die combinatie zorgt voor een uitgesproken mix van eikenhout, vanille, karamel en bourbonwarmte, mooi verweven met de rijke, zoete moutbasis van de stijl.

In zowel geur als smaak komen duidelijke tonen van bourbon en eikenhout naar voren, ondersteund door een volle, stroperige body en een zachte, verwarmende alcoholtoets in de afdronk. Het resultaat is een intens, diep en verwarmend bier dat de klassieke Scotch Ale‑moutigheid combineert met de zoete, spiritgedreven charme van bourbon.