Beschrijving

One Drop | Rockadown | Pastry Stout

Rockadown is een imperial stout van One Drop Brewing Co. uit Australië. De brouwers namen een volkomen verstandige stout en lieten hem rechtstreeks op het dessertmenu belanden. Het bier is gebrouwen met meer dan acht soorten speciaalmouten, een belachelijk romige, lactoserijke basis en een flinke scheut kokosroom. Het zit tot de rand vol met alles waar de brouwerij van houdt in rocky road, en met geen enkele terughoudendheid.

Rocky road is een chocoladedessert met marshmallows en noten, en die smaken zitten er allemaal in: chocolade, marshmallow, geroosterde noten en fluweelzachte kokosroom, en dan nog een extra scheut chocolade voor de zekerheid. De speciaalmouten geven diepte en geroosterde tonen onder al dat dessert, en de lactose maakt de body dik en romig.

Met 8% alcohol is Rockadown een stevige, zoete stout om rustig van te genieten, bij voorkeur in kleine glazen. Een aanrader voor liefhebbers van pastry stouts en voor iedereen die van chocolade, marshmallow en kokos houdt. Perfect als dessert, of als het dessert zelf.