Wie zijn Het Bierkwartier?

Leuk dat je kennis met ons wil maken!

Bij Het Bierkwartier staan we voor kennis, service en passie. Dit zie je in al onze producten terug. Wat je zoal van ons kan verwachten? En wie zijn de gezichten achter Het Bierkwartier? We vertellen je graag meer!

Wij zijn Wessel & Dafne, de eigenaren en gezichten achter Het Bierkwartier. Kom je langs in de winkel, of boek je een proeverij bij ons? Dan kom je sowieso één van ons tegen. Beide hebben we jarenlange horeca ervaring, en de afgelopen jaren hebben wij veel kennis en passie ontwikkeld over het mooiste product: BIER!

Onze missie? Meer mensen kennis laten maken met de wondere wereld van bier, en hoeveel unieke smaken dit product te bieden heeft! Dit doen we door een uniek assortiment aan te bieden in onze winkel en via onze webshop, maar ook zeker tijdens onze proeverijen.

Wie is Wessel?

Internationaal Gediplomeerd Biersommelier sinds 2023 en horecaman in hart en nieren. Wessel zijn carriére begon in de kroeg en groeide door tot in diverse eetcafés in en rond Doetinchem. In 2019 start hij met de opleiding tot Biersommelier via StiBON, wat de interesse voor bieren verder aanwakkert.

Met zijn enorme hoeveelheid kennis en passie vertelt hij vol enthousiasme over het assortiment, of dit nu in de winkel is of tijdens een proeverij. Uiteraard met de nodige dosis humor, want ook dat ligt hem wel 😉

Wie is Dafne?

Afgestudeerd aan de Hogere Hotelschool lonkte het ondernemerschap al vroeg. Samen met Wessel zijn passie leidde dat al snel tot een bedrijf gespecialiseerd in bier. Na jaren ervaring in diverse horeca zaken en evenementen kon alle kennis gecombineerd worden om bezig te gaan met een eigen bedrijf.

Met haar structuur en gastvrijheid als zevende zintuig staat ze altijd voor je klaar, zowel in de winkel als bij het boeken van een proeverij. Heb je vragen, dan heeft ze altijd een antwoord voor je klaar!