Lough Gill | Wine Geese | Imperial Stout

Een uitzonderlijke Imperial Stout van 12% ABV, gerijpt in zorgvuldig herstelde Bordeaux-vaten van New Era Oak Casks. Deze vaten, met een rijke geschiedenis en eerder gebruikt voor Ierse whisky, geven het bier een complexe diepte. Aroma’s van geroosterd eikenhout, leer, lichte koffie en toffee mengen zich met een fluweelachtige, volle body. Het langzaam rijpende proces in de kelder van Sligo Town resulteert in een verfijnd, gelaagd en intens barrel-aged bier, dat vraagt om aandachtig proeven en langzaam genieten.