Simulation Theory 2025

Mad Scientist | Simulation Theory | Imperial Milk Stout

Stap in een andere realiteit met Simulation Theory, een vatgerijpte milk stout waarin diepe, romige smaken samenkomen met een exotisch ingrediënt: vanille uit Grande Comore. Dit eiland, gelegen voor de oostkust van Afrika, staat bekend om zijn eeuwenoude vanilletraditie. De variëteit die hier groeit, wordt geroemd om zijn zoete, bloemige aroma’s met opvallende tonen van marshmallow en karamel — subtiel anders dan de bekende Madagaskar-variant, maar minstens zo verfijnd. De milk stout zelf is vol en fluweelzacht, met rijke tonen van chocolade, geroosterde mout en een hint van eikenhout afkomstig van de vatrijping. De vanille uit Grande Comore tilt het geheel naar een nieuw niveau en maakt deze stout onweerstaanbaar voor liefhebbers van complexe, gelaagde bieren. Een bier om langzaam van te genieten — en je even af te vragen of dit allemaal wel echt is.